Tavuk %25 oranında protein içeren faydalı bir besindir

Paneli Tavuk Kızartması

Tavuk göğüs eti yağsızdır, bu nedenle pişirildiğinde biraz kuru olabilir. Ancak uygun pişirme metodları ile göğüs etinin çok yumuşak ve sulu olmasını sağlayabilirsiniz.

Bu tarifi ayrıca yirmilik dişi ağrıyan ve ağzını yeteri miktarda açamayan yakınlarınız için de yapabilirsiniz. İnce ince jülyen , parmak şeklinde kesilmiş tavuk parçalarını yakınınız kolay bir şekilde tüketebilecektir.

Yazının Devamı
Karnıbaharın kanser riskini azalttığını biliyor musunuz?

Karnıbahar Kızartması Yapılışı

“Bir daha karnıbahar satmayacağım” yıllar önce iç anadolu’da bir manvadan duyduğum sözler. Niye amca diye sormam üzerine amca anlatmaya başladı. “Buralarda karnıbaharı bilmezler, insanımız yesin diye getirdik başımıza bela oldu. Kadınlar geliyor önce bu ne diye soruyor, sonra nasıl yapılır diye soruyor ardından ellerine alıp innceliyorlar sonra almadan gidiyorlar.” demesi ile beni de bir gülme almıştı.

Yazının Devamı
Omega-3 Yağları içerir ve vitaminlerin emilimini kolaylaştırır.

Alabalık Nasıl Pişirilir

Yazın balık avı sezonunun kapanması ile birlikte hallerde kışın neredeyse sebze fiyatına satılan balık çeşitleri ani bir şekilde pahalanmaya başlar.

Balık bilindiği üzere  düzenli olarak tüketilmesi gereken faydalı bir besindir. Balıkta bol miktarda bulunan fosfor, A, B ve D vitaminleri, iyot ve kalsiyum sağlığımız açısından çok faydalı bileşenlerdir.

Yazının Devamı