0 Oy

Alabalık Köftesi

Yemek Tarifleri Kitabı
Adresinize Gelsin

Pratik Ölçülerle Tamamı Denenmiş 354 Katkısız Tarif

Kitabın sayfalarını çevirdikçe Güneydoğu’nun o cefakâr kadınlarını, kebap ustalarını, fırıncılarını, baklava ustalarını geçirin aklınızdan. Denediğiniz tarifler hoşunuza giderse, bir onlar, bir de bu kitabı hazırlayan bizler çok memnun olacağız.


Yemek Tarifleri Kitabı - Sipariş Ver
Alabalık Köftesi
Alabalık Köftesi

Alabalık Köftesi

Harika bir lezzet olan alabalık köftesi ile en ağır konuklarınızı da ağırlayabilirsiniz. Yapılışı son derece kolay olan bu tarif için çok fazla zaman ayırmanıza da gerek yok. Pratik yapımı ve muhteşem lezzetiyle damaklara şenlik katacak olan alabalık köftesini çocuklarınız da bayılarak yiyecek. istediğiniz şekle sokabileceğiniz bu köfteleri dilerseniz küçük toplar halinde dilerseniz de normal köfte görünümünde yapabilirsiniz. Hafif ve besleyici olması sebebiyle diyet yapanların da rahatlıkla yiyebileceği bu köfteler için;

Malzemeler:

Malzeme Miktar
Alabalık 2 Adet
Kuru Soğan 1 Adet
Maydanoz 1/2 Demet
Yumurta 1 Adet
Ekmek İçi 2 Dilim
Kimyon 1 Tatlı Kaşığı
Karabiber 1 Çay Kaşığı
Tuz 1 Tatlı Kaşığı
Zeytinyağı 1 Su Bardağı

Yapılışı:

  1. Aldığınız alabalıkların kılçık, deri ve baş kısımlarını çıkararak temizleyin.
  2. Yıkadıktan sonra ince kıyma haline çevirmek için iki elinizle bıçakları ters yönde çekerek parçalayın.
  3. Soğanınızı rendeleyip maydanozunuzu ince ince kıyın.
  4. Ardından ekmekleriniz çok bayatsa rondodan geçirin ya da ıslatarak minik parçalar haline getirin.
  5. Tüm bu malzemeleri bir yoğurma kabına alıp üzerine baharat ve tuzları ilave edin. Güzelce yoğurduktan sonra köfte harcınızı minik parçalara bölüp istediğiniz şekli verin.
  6. Bir tavada kızdırmış olduğunuz zeytinyağınıza köftelerinizi pembeleşinceye kadar kızartın ve salata ile sıcak olarak servis yapın. Balık severler için yemesi bir hayli kolay ve zevkli olan bu tarif son derece besleyici ve hafiftir.

Etiketler


Alabalık Ekmek İçi Karabiber Kimyon Kuru Soğan Maydanoz Tuz Yumurta zeytinyağı
Benzer Tarifler
Sponsor Reklamlar

  Yorum Yapılmamış   Yorum Yap