0 Oy

Hamsikuşu

Yemek Tarifleri Kitabı
Adresinize Gelsin

Pratik Ölçülerle Tamamı Denenmiş 354 Katkısız Tarif

Kitabın sayfalarını çevirdikçe Güneydoğu’nun o cefakâr kadınlarını, kebap ustalarını, fırıncılarını, baklava ustalarını geçirin aklınızdan. Denediğiniz tarifler hoşunuza giderse, bir onlar, bir de bu kitabı hazırlayan bizler çok memnun olacağız.


Yemek Tarifleri Kitabı - Sipariş Ver
Hamsikuşu

Hamsikuşu İçin Malzemeler:

  • 1 kilo hamsi
  • Mısır unu veya galeta unu
  • 200 gr. kaşar peyniri
  • Yarım bağ maydanoz
  • 2 yumurta
  • Ayçiçek yağı
  • Tuz

Hamsikuşu Hazırlanışı:

1 kilo taze hamsiyi temizleyip yıkayın. Balığın kılçıklarını hamsinin bütünlüğünü bozmadan çıkarın. 200 gr. kaşar peynirini rendeleyin ve ince doğranmış maydanozla karıştırın. Aynı kapta 2 yumurta ile çırpın. İsterseniz çırpılmış yumurtanın üzerine de pul biber ekleyebilirsiniz. 1 adet hamsiyi yumurtaya batırın ve tezgah üzerine koyun.Üzerine hazırlamış olduğunuz peynirli karışımdan koyun ve 1 adet daha hamsiyi yumurtaya batırarak üstüne kapatın. Balıkların birbirinden ayrılmaması ve dağılmaması için yanlarından kürdan ile tutturun ve mısır unu ile galeta ununa batırarak kızgın yağda kızartın. Sala ile servis yapın. Afiyet olsun.

 

Etiketler


hamsi kuşu tarifi hamsikuşu nasıl yapılır hamsikuşu tarifi soframız hamsikuşu tarifi
Benzer Tarifler
Sponsor Reklamlar

  Yorum Yapılmamış   Yorum Yap