0 Oy

Patlıcanlı Boşnak Böreği

Yemek Tarifleri Kitabı
Adresinize Gelsin

Pratik Ölçülerle Tamamı Denenmiş 354 Katkısız Tarif

Kitabın sayfalarını çevirdikçe Güneydoğu’nun o cefakâr kadınlarını, kebap ustalarını, fırıncılarını, baklava ustalarını geçirin aklınızdan. Denediğiniz tarifler hoşunuza giderse, bir onlar, bir de bu kitabı hazırlayan bizler çok memnun olacağız.


Yemek Tarifleri Kitabı - Sipariş Ver
Patlıcanlı Boşnak Böreği

Patlıcanlı Boşnak Böreği İçin Malzemeler:

Patlıcanlı Boşnak Böreği İç Malzemeleri:

  • 200 gr. kıyma
  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet domates
  • 2 adet soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • Karabiber
  • Tuz

Patlıcanlı Boşnak Böreği Hamuru İçin:

  • 1 kg. un
  • Tuz
  • Su

Patlıcanlı Boşnak Böreği Hazırlanışı:

Tencerede doğranmış yeşil biber ve soğanı kavurun. İçerisine kıymayı ekleyin ve ardından doğranmış patlıcan ve domatesi ilave edin. Hazırladığınız iç harcın biraz sulu kalmasına dikkat ederek pişirin. Ocaktan indirdikten sonra tuz ve karabiber ekleyin ve soğumaya bırakın. Diğer taraftan böreğin hamurunu hazırlamak için un, tuz ve suyu karıştırıp hamur elde edin. Yoğurduğunuz hamuru iki parçaya bölün ve cevizden büyük bezeler hazırlayın. Hamurların hepsi tek tek pasta tabağı büyüklüğünde açın ve aralarını yağlayın. Alt hamuru fırın tepsisinden büyük açın ve araya iç harcı doldurun. Diğer hamuru da tepsi büyüklüğünde açın ve harcın üzerine serin. Altta ki hamurun kenarlarından tutup içe doğru katlayın ve önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Etiketler


etsiz patlıcan yemekleri kıymasız patlıcan yemekleri patlıcan yemekleri patlıcanlı boşnak böreği nasıl yapılır patlıcanlı boşnak böreği tarifi Patlıcanlı Yemekler sebzeli börek tarifleri soframız börek tarifleri soframız patlıcanlı boşnak böreği tarifi
Benzer Tarifler
Benzer Tarifler
Sponsor Reklamlar

  Yorum Yapılmamış   Yorum Yap