0 Oy

Ezogelin Çorbası

Yemek Tarifleri Kitabı
Adresinize Gelsin

Pratik Ölçülerle Tamamı Denenmiş 354 Katkısız Tarif

Kitabın sayfalarını çevirdikçe Güneydoğu’nun o cefakâr kadınlarını, kebap ustalarını, fırıncılarını, baklava ustalarını geçirin aklınızdan. Denediğiniz tarifler hoşunuza giderse, bir onlar, bir de bu kitabı hazırlayan bizler çok memnun olacağız.


Yemek Tarifleri Kitabı - Sipariş Ver
Ezogelin Çorbası

Ezogelin Çorbası İçin Malzemeler:(6 kişilik)

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 2 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 2 adet soğan
  • 5 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 2  çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı salça
  • 1 kahve fincanı bulgur
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • Kırmızıbiber
  • Nane
  • Tuz

Ezogelin Çorbası Hazırlanışı:

Mercimeği, ince doğradığın soğanı, patatesi ve havucu bir tencereye alın. Üzerine su ilave edin. Tuzunu ekleyin. Ocakta kayanamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ateşi kısıp, sebzeler eriyene kadar pişirin. Tel süzgeçten geçirin. Başka bir tencerede margarini eritip, 2 çorba kaşığı unu ilave ederek kavurun. Salçasını ekleyin. Süzülen sebzeleri katın.  (Koyu olursa sıcak etsuyu ilave edin) Pirinç ve bulguru da ilave edin. 15 dakika kaynatın. Piştikten sonra üzerine kızdırılmış kırmızıbiber ve naneyi gezdirip, servis yapın. Afiyet olsun.

Etiketler


çorba tarifi çorba tarifleri çorbalar ezogelin çorbası ezogelin çorbası tarifi
Benzer Tarifler
Sponsor Reklamlar

  Yorum Yapılmamış   Yorum Yap