0 Oy

Helle Çorbası

Yemek Tarifleri Kitabı
Adresinize Gelsin

Pratik Ölçülerle Tamamı Denenmiş 354 Katkısız Tarif

Kitabın sayfalarını çevirdikçe Güneydoğu’nun o cefakâr kadınlarını, kebap ustalarını, fırıncılarını, baklava ustalarını geçirin aklınızdan. Denediğiniz tarifler hoşunuza giderse, bir onlar, bir de bu kitabı hazırlayan bizler çok memnun olacağız.


Yemek Tarifleri Kitabı - Sipariş Ver
Helle Çorbası

Helle Çorbası İçin Malzemeler:

  • 1,5 su bardağı yeşil mercimek
  • 4 yemek kaşığı kavrulmuş un
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet küçük soğan
  • 2 litre su
  • Pul Biber
  • Tuz


Helle Çorbası Hazırlanışı:

Bir tencerede 2 litre su içerisinde 1.5 su bardağı yeşil mercimeği kaynatın. Diğer yandan 3 yemek kaşığı kavrulmuş unu soğuk suda çözün, topaklanmamasına dikkat edin. Unu kaynamakta olan mercimeğe yavaş yavaş dökün. Dökerken de bir yandan hızlıca karıştırın ki topaklanmasın. Diğer yandan bir tavada ince ince doğranmış soğanları 1 küçük çay bardağı zeytin yağı ve 2 yemek kaşığı tere yağı ile pembeleşinceye kadar kavurun ve üzerine biraz da pul biber dökün. Sonrasında bunu kaynayan mercimeğin üzerine dökün. Bir tatlı kaşığı da tuz ilave edin. 5 dakika kadar daha kaynadıktan sonra ocaktan alıp sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Etiketler


çorba tarifleri helle çorbası tarifi soframız helle çorbası tarifi yeşil mercimek çorbası
Benzer Tarifler
Sponsor Reklamlar

  Yorum Yapılmamış   Yorum Yap