0 Oy

Kırmızı Mercimek Çorbası

Yemek Tarifleri Kitabı
Adresinize Gelsin

Pratik Ölçülerle Tamamı Denenmiş 354 Katkısız Tarif

Kitabın sayfalarını çevirdikçe Güneydoğu’nun o cefakâr kadınlarını, kebap ustalarını, fırıncılarını, baklava ustalarını geçirin aklınızdan. Denediğiniz tarifler hoşunuza giderse, bir onlar, bir de bu kitabı hazırlayan bizler çok memnun olacağız.


Yemek Tarifleri Kitabı - Sipariş Ver
Kırmızı Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası İçin Malzemeler:

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 2 adet soğan
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tablet tavuk suyu
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 7 su bardağı su
Mercimek Çorbası Hazırlanışı:
Mercimek çorbasını hazırlamak için önce soğanları ince ince kıyın ve yağda kavurun. Önceden yıkadığınız 2 su bardağı mercimeği, 1 yemek kaşığı salçayı ve 1 tablet tavuk suyunu soğanların içerisine ekleyin. Ardından kaynar su ilave edin. Yaklaşık 10 dakika boyunca orta ateşte kaynatın. 10 dakika sonra kaynayan mercimeği kevgir veya süzgeç yardımı ile bir kaba süzün. Böylece mercimek çorbası içindeki malzemeler daha iyi karışmış olacak. Çorbayı süzdükten sonra bir taşım daha kaynatın. Diğer yandan tava da salça, nane, kırmızı biber ve arzuya göre biraz da sumağı kavurun ve çorbanın son kaynama anında salçalı sosu ve biraz da tuz ekleyerek ocaktan indirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

 

Etiketler


kırmızı mercimek çorbası mercimek çorbası nasıl yapılır mercimek çorbası tarifi soframız mercimek çorbası
Benzer Tarifler
Sponsor Reklamlar

  Yorum Yapılmamış   Yorum Yap