0 Oy

Safranlı Balık Çorbası

Yemek Tarifleri Kitabı
Adresinize Gelsin

Pratik Ölçülerle Tamamı Denenmiş 354 Katkısız Tarif

Kitabın sayfalarını çevirdikçe Güneydoğu’nun o cefakâr kadınlarını, kebap ustalarını, fırıncılarını, baklava ustalarını geçirin aklınızdan. Denediğiniz tarifler hoşunuza giderse, bir onlar, bir de bu kitabı hazırlayan bizler çok memnun olacağız.


Yemek Tarifleri Kitabı - Sipariş Ver
Safranlı Balık Çorbası

Safranlı Balık Çorbası İçin Malzemeler:

  • 1 kg. balık kafası
  • 1 su bardağı krema
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kereviz
  • 1 adet defne yaprağı
  • 2 adet kuru soğan
  • 10 adet tane karabiber
  • 2 yemek kasığı zeytinyağı
  • Yarım limon suyu
  • Tuz
  • Su

Safranlı Balık Çorbası Hazırlanışı:

1 kg. balık kafasını, dörde bölünmüş soğan ve saplarıyla beraber kerevizleri, küp küp doğranmış havuçları tencereye koyup üzerine 8 su bardağı su ekleyip orta ateşte 40 dakika boyunca kaynatın. Kaynadıktan sonra suyunu bir kaba süzüp balıkların kafalarındaki eti ayıklayın. Süzdüğünüz suyu tencereye koyup içerisine 1 su bardağı krema, tuz ve safranı da ekleyip ayıklanmış balık etlerini de koyup bir kaç dakika kaynatın ve ocaktan alıp üzerine zeytin yağı ve limon dökün. Afiyet olsun.

Etiketler


balık çorbası nasıl yapılır balık çorbası tarifi safranlı balık çorbası tarifi soframız balık tarifleri soframız safranlı balık çorbası tarifi
Benzer Tarifler
Sponsor Reklamlar

  Yorum Yapılmamış   Yorum Yap