0 Oy

Tandır Çorbası

Yemek Tarifleri Kitabı
Adresinize Gelsin

Pratik Ölçülerle Tamamı Denenmiş 354 Katkısız Tarif

Kitabın sayfalarını çevirdikçe Güneydoğu’nun o cefakâr kadınlarını, kebap ustalarını, fırıncılarını, baklava ustalarını geçirin aklınızdan. Denediğiniz tarifler hoşunuza giderse, bir onlar, bir de bu kitabı hazırlayan bizler çok memnun olacağız.


Yemek Tarifleri Kitabı - Sipariş Ver
Tandır Çorbası

Tandır Çorbası İçin Malzemeler:

  • 200 gr. kuzu kıyma
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • Yarım su bardağı kuru fasulye
  • Yarım su bardağı iri bulgur
  • Yarım su bardağı nohut
  • 200 gr. tereyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • Yeteri kadar et suyu
  • Tuz

Tandır Çorbası Hazırlanışı:

Fasulye, mercimek ve nohutu geceden ıslatın. 1 adet kuru soğanı ince ince kıyıp 150 gr. tereyağı ile tavada kavurun. 200 gr. kuzu kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin. Sonra 1 yemek kaşığı domates salçası ve biraz da renk vermesi için yarım yemek kaşığı biber salçasını ilave edin. Biraz daha kavurduktan sonra geri kalan tüm malzemeler ile yeteri kadar et suyunu koyup malzemeler birbiri ile özleşinceye kadar pişirin. Servis ederken de kalan 50 gr. tereyağı ile beraber naneyi de kavurup çorbanın üzerine dökerek servis yapın. Afiyet olsun.

Etiketler


soframız çorba tarifleri soframız tandır çorbası tarifi tandır çorbası nasıl yapılır tandır çorbası tarifi
Benzer Tarifler
Sponsor Reklamlar

  Yorum Yapılmamış   Yorum Yap