0 Oy

Tavuk Çorbası

Yemek Tarifleri Kitabı
Adresinize Gelsin

Pratik Ölçülerle Tamamı Denenmiş 354 Katkısız Tarif

Kitabın sayfalarını çevirdikçe Güneydoğu’nun o cefakâr kadınlarını, kebap ustalarını, fırıncılarını, baklava ustalarını geçirin aklınızdan. Denediğiniz tarifler hoşunuza giderse, bir onlar, bir de bu kitabı hazırlayan bizler çok memnun olacağız.


Yemek Tarifleri Kitabı - Sipariş Ver
Tavuk Çorbası

Tavuk Çorbası İçin Malzemeler: ( 6  kişilik )

  • 1 adet bütün  tavuk
  • 1 kase un
  • 1 kepçe sıvıyağ
  • 1 – 2  çorba kaşığı salça
  • Pul biber
  • Toz kırmızı biber
  • Tuz

Tavuk Çorbası Hazırlanışı:

Tavuğu güzelce yıkayıp haşlayın. Haşladığınız suyu bir kenara ayırın. Tavuğu elinizle didikleyin. Un ve sıvıyağı kavurup soğuması için bekletin. Soğuduktan sonra soğuk suyla karıştırıp, süzgeçten geçirin. Haşlanan tavuk suyunu ilave edin. Ayrı bi yerde çok az yağ ile salçayı baharatlarla ocakta karıştırın. Çorbanın içine ilave edin. Çorbayı ocağa koyup, kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra altını kısın. Hafif ateşte 1 saat kadar pişmesini bekleyin. Tavuğu da ilave edip bir iki kez karıştırdıktan sonra ocaktan alın. Bol limon ve pul biberle servis yapın. Afiyet olsun.

 

 

Etiketler


çorba tarifleri çorbalar tavuk çorbası tavuk çorbası tarifi tavuklu çorba tarifi
Benzer Tarifler
Sponsor Reklamlar

  Yorum Yapılmamış   Yorum Yap