0 Oy

Gondoş Dolması ( Yarmalı Mısır Dolması )

Yemek Tarifleri Kitabı
Adresinize Gelsin

Pratik Ölçülerle Tamamı Denenmiş 354 Katkısız Tarif

Kitabın sayfalarını çevirdikçe Güneydoğu’nun o cefakâr kadınlarını, kebap ustalarını, fırıncılarını, baklava ustalarını geçirin aklınızdan. Denediğiniz tarifler hoşunuza giderse, bir onlar, bir de bu kitabı hazırlayan bizler çok memnun olacağız.


Yemek Tarifleri Kitabı - Sipariş Ver
Gondoş Dolması ( Yarmalı Mısır Dolması )

Gondoş Dolması İçin Malzemeler:

  • 750 gr. yağsız kuşbası et
  • 1 kg. yarma
  • 4 demet karalahana
  • 7 – 8 adet soğan
  • Bir miktar sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı kuyruk yağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı biber salçası

Gondoş Dolması Hazırlanışı:


750 gr. kuşbaşı eti ince ince doğrayın ve pişirmeye başlayın. 7 – 8 baş soğanı kare kare doğrayın. Et suyunu çektikten sonra soğanları üzerine ekleyin ve pişirmeye devam edin. Daha sonra ete salça ve biber salçasını ilave edin. Sonra bulguru ekleyin ve 30 dk. ağır ağır pişirin. Hazırladığınız dolma içini bir müddet soğumaya bırakın. Haşlanmış lahanaya iç olacak şekilde sarın. Sardığınız gondoş dolmalarını güvece dizerek üzerine 2 bardak kadar su ekleyin ve bir saat kadar pişirin. Dolmayı ateşten almaya yakın parlaklık vermesi için üzerine sıvı yağ gezdirin ve servis edin. Afiyet olsun.

Etiketler


gondoş dolması nasıl yapılır gondoş dolması tarifi trabzon gondoş dolması
Benzer Tarifler
Sponsor Reklamlar

  Yorum Yapılmamış   Yorum Yap