0 Oy

Şıhılmahşi

Yemek Tarifleri Kitabı
Adresinize Gelsin

Pratik Ölçülerle Tamamı Denenmiş 354 Katkısız Tarif

Kitabın sayfalarını çevirdikçe Güneydoğu’nun o cefakâr kadınlarını, kebap ustalarını, fırıncılarını, baklava ustalarını geçirin aklınızdan. Denediğiniz tarifler hoşunuza giderse, bir onlar, bir de bu kitabı hazırlayan bizler çok memnun olacağız.


Yemek Tarifleri Kitabı - Sipariş Ver
Şıhılmahşi

Şıhılmahşi İçin Malzemeler: 

  • 500 gr. kıyma
  • 1 kg dolmalık yeşil kabak
  • 1 kase haşlanmış nohut
  • 1 kaşık eritme tereyağ
  • 1 adet kuru soğan
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz

Şıhılmahşi Hazırlanışı:

500 gr. kıymayı yağ eklenmeden kavurun. Kavurduğunuz kıymaya doğradığınız soğanları ve eritilmiş tereyağını ekleyin. En son olarak da haşlanmış nohutları ekleyin. Sonrasında kabakları soyun ve içlerini oyun. Kızgın yağ da kabakların her tarafını kızartın. Hazırladığınız içi kızarmış kabakların içine doldurun. Tencereye aldığınız kabak dolmaların üstüne bir kase suda erittiğiniz 1 kaşık salçayı ilave edin. Dolmaları ocakta suyunu çekene kadar pişirin ve servis yapın. Afiyet olsun.

Etiketler


şımılmahşi nasıl yapılır şımılmahşi nedir şımılmahşi yapılışı soframız programı şımılmahşi tarifi yöresel yemekler
Benzer Tarifler
Sponsor Reklamlar

  Yorum Yapılmamış   Yorum Yap