0 Oy

Maklube

Yemek Tarifleri Kitabı
Adresinize Gelsin

Pratik Ölçülerle Tamamı Denenmiş 354 Katkısız Tarif

Kitabın sayfalarını çevirdikçe Güneydoğu’nun o cefakâr kadınlarını, kebap ustalarını, fırıncılarını, baklava ustalarını geçirin aklınızdan. Denediğiniz tarifler hoşunuza giderse, bir onlar, bir de bu kitabı hazırlayan bizler çok memnun olacağız.


Yemek Tarifleri Kitabı - Sipariş Ver
Maklube

Maklube  İçin Malzemeler:

  • 1 kg. yağsız et
  • 2 su bardağı pirinç
  • Bezelye
  • 2 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 2 adet kuru soğan
  • Zeytin Yağı
  • Tereyağı
  • Kırmızı Biber
  • Karabiber
  • Kekik
  • Tuz

Maklube Hazırlanışı:

Yarım saat kadar sıcak suda 2 su bardağı pirinci bekletin. Bir tencerede 1 kg. eti bol baharat ekleyerek tencerede kavurun. 2 adet patatesin bir kısmını halka halka doğrayıp kızartın. Geri kalan kısmını da küp küp doğrayıp ay çiçek yağında kızartın. 2 adet soğanı halka halka doğrayıp yemeği pişireceğiniz tencerenin tabanına dizin. Üzerine de halka olarak kesip kızarttığınız patatesleri ekleyin. Bunların üzerine de kavurduğunuz etin yarısını koyun. Etin üstüne havuç ve bezelyeden yaptığınız garnitürü ve üstede pirinci ekleyin. Tekrar garnitür, patates, et, pirinci bu sırayla koyun. 3 bardak sıcak su ilave ederek 45 dakika boyunca orta ateşte pişirin. Ocaktan indirmeye yakın üzerine tere yağı parçaları koyun.  Yemek dinlendikten sonra yuvarlak bir tepsiye ters çevirin, etrafına yoğurt ve salata koyarak servis yapın. Afiyet olsun.

 

Etiketler


maklube nasıl yapılır maklube tarifi soframız maklube tarifi
Benzer Tarifler
Benzer Tarifler
Sponsor Reklamlar

  Yorum Yapılmamış   Yorum Yap