0 Oy

Semsek

Yemek Tarifleri Kitabı
Adresinize Gelsin

Pratik Ölçülerle Tamamı Denenmiş 354 Katkısız Tarif

Kitabın sayfalarını çevirdikçe Güneydoğu’nun o cefakâr kadınlarını, kebap ustalarını, fırıncılarını, baklava ustalarını geçirin aklınızdan. Denediğiniz tarifler hoşunuza giderse, bir onlar, bir de bu kitabı hazırlayan bizler çok memnun olacağız.


Yemek Tarifleri Kitabı - Sipariş Ver
Semsek

Semsek İçin Malzemeler:

  • Yarım kg. dana kıyma
  • 1 kg. un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 adet soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 3 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Semsek Hazırlanışı:

1 kg. un, 1 su bardağı yoğurt, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, yarım paket kabartma tozu ve tuzu bir tepsi de kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. 20-25 dakika boyunca dinlendirin. Yarım kg. dana kıymayı kavurun ve içerisine 2 adet ince kıyılmış soğan, 1 demet ince doğranmış maydanoz, karabiber ve tuzu ekleyin. Dinlendirdiğiniz hamurdan büyük bir beze alıp açın. Yuvarlak bir kase yardımı ile hamurdan daireler kesin ve hazırladığınız kıyma harcından ekleyip yarım ay şeklinde kapatın. Çatalla hamurun uçlarına bastırın. Bir geniş ve derin tava da yağları kızdırın. Yarım ay şeklinde hazırladığınız semsekleri iki tarafı da pembeleşinceye kadar kızartın ve sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Etiketler


hamur işleri hamurişi tarifleri semsek nasıl yapılır semsek tarifi soframız semsek tarifi
Benzer Tarifler
Sponsor Reklamlar

  Yorum Yapılmamış   Yorum Yap