0 Oy

Karnıbahar Kızartması

Yemek Tarifleri Kitabı
Adresinize Gelsin

Pratik Ölçülerle Tamamı Denenmiş 354 Katkısız Tarif

Kitabın sayfalarını çevirdikçe Güneydoğu’nun o cefakâr kadınlarını, kebap ustalarını, fırıncılarını, baklava ustalarını geçirin aklınızdan. Denediğiniz tarifler hoşunuza giderse, bir onlar, bir de bu kitabı hazırlayan bizler çok memnun olacağız.


Yemek Tarifleri Kitabı - Sipariş Ver
Karnıbahar Kızartması

Malzemeler: ( 4 kişilik )

  • 2 adet karnıbahar
  • 2 yumurta
  • 2 çorba kaşığı süt
  • 12 çay bardağı maden suyu
  • un
  • galeta unu

Sosu için:

  • 1 kase yoğurt
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı salça
  • sıvıyağ
  • tuz
  • karabiber

Hazırlanışı:

Karnıbaharları çiçek çiçek ayırıp güzelce yıkayın. Bir tencereye su ve tuz koyarak kaynatın. Karnıbaharları bu suya koyarak biraz haşlayın. Çok fazla haşlarsanız dağılır. Haşlanan karnıbaharları bir süzgece alıp suyunu süzün. Diğer tarafta yumurtaları bir kaba kırın. Süt, maden suyu ve tuz ekleyip hepsini çırpın. Karnıbaharları önce una, sonra yumurtalı karışıma, daha sonra da galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın. Sosu için, yağla salçayı ocakta biraz çevirin. İçine isterseniz karabiber atabilirsiniz. Pişen karnıbaharların üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sostan döküp servis yapın. Afiyet olsun…

Etiketler


Karnabahar Kızartması karnıbahar kızartması karnıbaharlı tarifler kızartma tarifleri kızartmalar
Benzer Tarifler
Sponsor Reklamlar

  Yorum Yapılmamış   Yorum Yap