1 Oy

Mercimek Köftesi

Yemek Tarifleri Kitabı
Adresinize Gelsin

Pratik Ölçülerle Tamamı Denenmiş 354 Katkısız Tarif

Kitabın sayfalarını çevirdikçe Güneydoğu’nun o cefakâr kadınlarını, kebap ustalarını, fırıncılarını, baklava ustalarını geçirin aklınızdan. Denediğiniz tarifler hoşunuza giderse, bir onlar, bir de bu kitabı hazırlayan bizler çok memnun olacağız.


Yemek Tarifleri Kitabı - Sipariş Ver
Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Tarifi

Mercimek Köftesi Tarifi

Malzemeler

Malzeme Miktar
Kırmızı Mercimek 1 Kase
İnce Bulgur 1 Kase
Domates Salçası 1 Yemek Kaşığı
Biber Salçası 1 Yemek Kaşığı
Yeşil Soğan Birkaç Dal
Maydanoz 1/2 Demet
Zeytinyağı 2 Yemek Kaşığı
Tuz Yeteri Kadar
Karabiber Yeteri Kadar
Kırmızı Toz Biber Yeteri Kadar

Yapılışı

Mercimekleri haşlayın, haşlandıktan sonra suyu mercimekleri bir parmaktan az geçecek şekilde süzün ve üzerine ince bulguru ekleyin.

Tahta bir kaşıkla karıştırın ve dinlenmeye bırakın. Dinlendikten sonra sulu görürseniz biraz daha bulgur ekleyebilirsiniz.

Soğumaya başladıktan sonra diğer bütün malzemeleri ve ince kıyılmış yeşillikleri de karıştırarak bir süre yoğurun. Köfte şeklinde yuvarladıktan sonra servis yapabilirsiniz.

Etiketler


Biber Salçası Domates Salçası İnce Bulgur Karabiber Kırmızı Mercimek Kırmızı Toz Biber Maydanoz Tuz Yeşil Soğan zeytinyağı
Benzer Tarifler
Sponsor Reklamlar

  Yorum Yapılmamış   Yorum Yap