0 Oy

Sebzeli Köfte

Yemek Tarifleri Kitabı
Adresinize Gelsin

Pratik Ölçülerle Tamamı Denenmiş 354 Katkısız Tarif

Kitabın sayfalarını çevirdikçe Güneydoğu’nun o cefakâr kadınlarını, kebap ustalarını, fırıncılarını, baklava ustalarını geçirin aklınızdan. Denediğiniz tarifler hoşunuza giderse, bir onlar, bir de bu kitabı hazırlayan bizler çok memnun olacağız.


Yemek Tarifleri Kitabı - Sipariş Ver
Sebzeli Köfte

Harcı İçin:

  • 1 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • maydanoz
  • dereotu

Köfte için:

  • yarım kg. kıyma
  • yarım paket köfte harcı
  • 1,5 çay bardağı su

Sosu için:

  • 3 diş sarmısak
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 2 adet domates
  • pulbiber
  • yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:

Havucun ve kabağın kabuklarını kazıyıp, rendeleyin. Maydanoz ve dereotunu kıyın. Domatesleri soyup, küp şeklinde doğrayın. Sarmısakları da kıyın. Derin bir kasenin içine kıymayı, rendelenmiş kabağı ve havucu, kıyılmış maydanoz ve dereotunu ve köfte harcını koyun. Bir miktar su ekleyerek yoğurun ve köfteler hazırlayın. Köfteleri tavada hafif kızartın ve fırın tepsisine dizin. Sosu için, bir tencerede margarini eritin. Sarmısakları, domatesleri ve kırmızı pul biberi ilave edip kavurun ve köftelerin üzerine dökün. Kaşarıda serpiştirip 200 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun…

 

 

Etiketler


köfte tarifi köfte tarifleri köfteler sebzeli köfte sebzeli köfte tarifi
Benzer Tarifler
Sponsor Reklamlar

  Yorum Yapılmamış   Yorum Yap