1 Oy

Fırında Makarna

Yemek Tarifleri Kitabı
Adresinize Gelsin

Pratik Ölçülerle Tamamı Denenmiş 354 Katkısız Tarif

Kitabın sayfalarını çevirdikçe Güneydoğu’nun o cefakâr kadınlarını, kebap ustalarını, fırıncılarını, baklava ustalarını geçirin aklınızdan. Denediğiniz tarifler hoşunuza giderse, bir onlar, bir de bu kitabı hazırlayan bizler çok memnun olacağız.


Yemek Tarifleri Kitabı - Sipariş Ver
Fırında Makarna
Makarna %10 Oranında Protein İçeren Bir Besindir

Makarna %10 Oranında Protein İçeren Bir Besindir

Makarna her ne kadar çalışan ev hanımlarının zor durumlarda başvurduğu ve besin değeri düşük bir yiyecek olarak görülse de eğer gerçekten durum buğdayından yapılmış ise %10 oranında protein içerir. Bu oran et ürünlerinde%25-%30 civarındadır, sebzelerde ise %5 civarındadır. Ayrıca bazı markalar makarna üretirken içerisine besin takviyesi de yapmaktadır.

Makarna dengeli beslenme kurallarına uyulduğu sürece sanıldığının aksine belirli aralıklarla tüketilmesi gereken bir besindir.

Fırında makarna en güzel boru makarnadan olur ancak siz isterseniz farklı şekildeki makarnaları da deneyebilirsiniz. Başlığı fırında makarna olarak attık ancak bu yazımızda sizlerle sütlü fırında makarna tarifini paylaşacağız. Yapımı biraz emek istiyor ama biraz zorlarsak kolay yemek tarifleri kategorisine bile ekleyebiliriz.

Gerekli Malzemeler

Malzeme Miktar
Boru Makarna 1 Paket
Yumurta 2 Adet
Rendelenmiş Kaşar Peyniri 100 gram
Un 2 Yemek Kaşığı
Karabiber 1 Çay Kaşığı
Tuz 1 Çay Kaşığı
Margarin 100 Gram

Fırında Sütlü Makarnanın yapılışı

Hızlı Tarif

  1. Makarnaları haşla ve süz
  2. Unu margarin ile kavur
  3. Üzerine süt ekle ve yoğunlaşınca ocaktan al
  4. Yumurta, tuz ve baharatları ekle ve çırp
  5. Borcamı yağla ve alta sosun bir kısmını yay
  6. Üzerine makarnaları döktükten sonra sosun kalan kısmını dök ve yay
  7. En üste kaşar peynirini serp
  8. 200 derecede 25 dakika pişir

Detaylı Tarif

İlk olarak makarnaları haşlamak için bir tencereye su koyun ve kaynadıktan sonra makarnaları içerisine atıp 8 dakika kadar haşlayın.

Makarnaları haşlayıp süzdükten sonra başka bir  derin kapta margarini eritin ve unu da ekleyerek sürekli karıştırarak kavurun. Un hafif kahverengileştikten sonra üzerine 2 bardak süt ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

Sosunuz yoğunlaşıp muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın. Sosunuzun üzerine yumurtaları kırın, tuz ve karabiberi de ekleyerek iyice çırpın.

Ardından geniş borcam tepsinizin içerisini margarinle yağlayın ve tepsinin en altına hazırladığınız sosun yarısını dökün. Sosu iyice tepsinin altına yaydıktan sonra üzerine haşlayıp süzdüğünüz makarnaları ekleyin ve en üstte kalan sosunuzu dökün. Sosu düzleşineceye kadar yaydıktan sonra en üste kaşar peynirlerini serpin.

200 derece ısıttığınız fırınınızda 25 dakika kadar pişirdikten sonra fırında makarnanızı servis edebilirsiniz.

Dilerseniz sosunuza kattığınız margarini biraz azaltarak yerine tereyağı da kullanabilirsiniz. Eğer sosunuzda biraz da tereyağı kullanmak istiyorsanız margarini eritmeden önce tereyağını eritip çok hafif tereyağının rengi değişene kadar yakın ve ardından margarini ekleyin. Tereyağı sevenler için güzel bir lezzet olacaktır.

Afiyet Olsun

Etiketler


boru makarna Karabiber Kaşar Peyniri makarna Margarin süt Tereyağ Tuz Un Yumurta
Benzer Tarifler
Sponsor Reklamlar

  Yorum Yapılmamış   Yorum Yap