0 Oy

Biberli Kimyonlu Aş

Yemek Tarifleri Kitabı
Adresinize Gelsin

Pratik Ölçülerle Tamamı Denenmiş 354 Katkısız Tarif

Kitabın sayfalarını çevirdikçe Güneydoğu’nun o cefakâr kadınlarını, kebap ustalarını, fırıncılarını, baklava ustalarını geçirin aklınızdan. Denediğiniz tarifler hoşunuza giderse, bir onlar, bir de bu kitabı hazırlayan bizler çok memnun olacağız.


Yemek Tarifleri Kitabı - Sipariş Ver
Biberli Kimyonlu Aş

Biberli Kimyonlu Aş İçin Malzemeler: 

  • 1 kg. bulgur
  • 6-7 yemek kaşığı tuzlu yoğurt
  • 3 yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım lt. ayçiçek yağı
  • 3 adet soğan
  • 1.5 tatlı kaşığı kimyon
  • 2 yemek kaşığı nane
  • Yeteri kadar su

Biberli Kimyonlu Aş Hazırlanışı:

Derin bir teflon tavaya yarım lt. ayçiçek yağını koyun ve yüksek ateşte kızdırın. 3 adet soğanı ay şeklinde doğrayın ve tavada ki yağın içerisine atarak kavurun. Kavurduğunuz soğanlara 3 yemek kaşığı domates salçası yada biber salçası , 6 – 7 yemek kaşığı tuzlu yoğurt, 1.5 tatlı kaşığı kimyon, 2 yemek kaşığı nane ekleyin. Yağını azda olsa çeken ve kavrulmuş malzemelere 1 lt. sıcak su ilave edin. Eklediğiniz su kaynamaya başlayınca 1 kg. bulguru ekleyin. Yalnız kaynamış suyun bulgurun üzerini geçmesine dikkat edin. Eğer su bulgurun üzerini 1 cm kadar geçmez ise su ilave edin. Bulgur suyunu çekinceye kadar tahta kaşık yardımı ile karıştırarak pişirin ve ocağın altını kapatarak demlenmeye alın. Dinlenen pilavı mevsim salatası ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

 

Etiketler


biberli kimyonlu aş tarifi biberli kimyonlu bulgur aşı tarifi bulgur pilavı tarifi soframız soframız biber kimyonlu aş tarifi
Benzer Tarifler
Sponsor Reklamlar

  Yorum Yapılmamış   Yorum Yap