0 Oy

Kestaneli Nohutlu Pirinç Pilavı

Yemek Tarifleri Kitabı
Adresinize Gelsin

Pratik Ölçülerle Tamamı Denenmiş 354 Katkısız Tarif

Kitabın sayfalarını çevirdikçe Güneydoğu’nun o cefakâr kadınlarını, kebap ustalarını, fırıncılarını, baklava ustalarını geçirin aklınızdan. Denediğiniz tarifler hoşunuza giderse, bir onlar, bir de bu kitabı hazırlayan bizler çok memnun olacağız.


Yemek Tarifleri Kitabı - Sipariş Ver
Kestaneli Nohutlu Pirinç Pilavı

Kestaneli Nohutlu Pirinç Pilavı İçin Malzemeler:

  • 250 gr. haşlanmış kestane
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı nohut
  • 3 adet havuç
  • 6-7 adet kakule
  • 1 bütün tavuk göğsü
  • 200 gr. tereyağı
  • 3 bardak tavuk suyu
  • 7-8 tane karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Tuz 

Kestaneli Nohutlu Pirinç Pilavı Hazırlanışı:

3 adet havucu jülyen şekilde doğrayın ve 100 gr. tereyağı ile bir tencerede kavurun. 1 bütün tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyerek havuçların içerisine ilave edip kavurmaya devam edin. Diğer taraftan başka bir tencerede kalan 100 gr. tereyağı ve 2 su bardağı yıkanmış ve suyu süzülmüş pirinçlere tuz ekleyerek kavurun. Üzerine de 250 gr. haşlanmış ve ayıklanmış kestane ile 1 su bardağı haşlanmış kabuğundan ayrılmış nohutları koyup 1 kere karıştırın. Sonra içerisine 6-7 adet kakule ve 7-8 adet tane karabiber koyup karıştırın ve diğer tencereye boşaltın. Pirinçlerin üzerine bir kaşık yardımı ile bastırıp sıkıştırın. 3 bardak tavuk suyu ekleyerek kaynatın. Kaynamaya başlayınca ocağın altını yarım edin. Piştikten sonra tencerenin üzerine kağıt havlu koyarak bir müddet dinlendirin ve servis yapın. Afiyet olsun.

Etiketler


kestaneli nohutlu pirinç pilavı tarifi kestaneli pilav tarifi kestaneli pirinç pilavı tarifi nohutlu pilav tarifi soframız kestaneli nohutlu pirinç pilavı tarifi
Benzer Tarifler
Sponsor Reklamlar

  Yorum Yapılmamış   Yorum Yap