0 Oy

Pirinç Pilavı

Yemek Tarifleri Kitabı
Adresinize Gelsin

Pratik Ölçülerle Tamamı Denenmiş 354 Katkısız Tarif

Kitabın sayfalarını çevirdikçe Güneydoğu’nun o cefakâr kadınlarını, kebap ustalarını, fırıncılarını, baklava ustalarını geçirin aklınızdan. Denediğiniz tarifler hoşunuza giderse, bir onlar, bir de bu kitabı hazırlayan bizler çok memnun olacağız.


Yemek Tarifleri Kitabı - Sipariş Ver
Pirinç Pilavı

Pirinç Pilavı İçin Malzemeler:(6 kişilik)

  • 2 su bardağı baldo pirinç
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • 1 tablet tavuk bulyon
  • 2 yemek kaşığı şehriye
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 su bardağından biraz fazla sıcak su

Pirinç Pilavı Hazırlanışı:

Pirinci iyice yıkadıktan sonra normal sıcaklıkta su ilave edip tuz ekleyerek pirinçler şişene kadar bekletiyoruz. Tencereye sıvıyağ ve tereyağını ilave ediyoruz. Yağ kızınca içine şehriyeleri ilave edip renkleri koyulaşana kadar kavuruyoruz. Pirinçleri yıkayıp iyice süzüp şehriyelere ilave ediyoruz. İyice kavuruyoruz. İçine elimizle ezdiğimiz tavuk bulyonu ve tuzu katıp karıştırıyoruz. Ocağın altı açıkken kaynar suyu ilave ediyoruz, karıştırıp kapağını kapatıyoruz ve ocağın altını kısıyoruz. Arada sırada kontrol ediyoruz, suyunu çekip biraz diri kalacak şekilde pişince ocağın altını kapatıyoruz. Kapağın altına peçete koyup üstünüde bir bezle iyice örterek  bekletiyoruz. Ezilmesine izin vermeden karıştırıp servis yapıyoruz. Afiyet olsun…

Etiketler


pilav tarifi pilav tarifleri pirinç pilavı tarifi şehriyeli pilav tarifi şehriyeli pilav tarifleri
Benzer Tarifler
Sponsor Reklamlar

  Yorum Yapılmamış   Yorum Yap