0 Oy

Börülce Salatası

Yemek Tarifleri Kitabı
Adresinize Gelsin

Pratik Ölçülerle Tamamı Denenmiş 354 Katkısız Tarif

Kitabın sayfalarını çevirdikçe Güneydoğu’nun o cefakâr kadınlarını, kebap ustalarını, fırıncılarını, baklava ustalarını geçirin aklınızdan. Denediğiniz tarifler hoşunuza giderse, bir onlar, bir de bu kitabı hazırlayan bizler çok memnun olacağız.


Yemek Tarifleri Kitabı - Sipariş Ver
Börülce Salatası
Börülce Salatası

Börülce Salatası

Egenin en lezzetli sebzelerinden biri olan börülce; hem fasulye haliyle hem de sadece iç haliyle harika salatalarda başrol oynamaktadır. Besleyici değerindeki yükseklik ve şık görünümüyle masalarınızdan eksik etmek istemeyeceğiniz bir tat. Yapılışı da kolay olan börülce salatası için kullanılacak malzemeler aşağıdadır.

Malzemeler:

Malzeme Miktar
Kuru Börülce 2 Su Bardağı
Nar 1 Adet
Maydanoz 1 Demet
Dereotu 1/2 Demet
Mısır 1/2 Su Bardağı
Kırmızı Biber 2 Adet
Yeşil Zeytin 10 Adet
Kornişon Turşusu 5 Adet
Taze Nane Birkaç Sap
Yeşil Soğan 1 Demet
Toz Şeker 1 Tatlı Kaşığı
Limon Suyu 1/2 Çay Bardağı
Tuz 2 Çay Kaşığı
Sirke 1 Çorba Kaşığı
Sarımsak 3 Diş
Zeytinyağı 4 Çorba Kaşığı

Hazırlanışı:

  1. Börülceleri bir tencerenin içerisinde üstünü kapatan su ile haşlayın ve süzün.
  2. Ardından kırmızıbiberlerinizi közleyin ya da haşlayın ve kabuklarını temizleyerek dilimleyin.
  3. Narınızı ayıklayıp hepsiniz bir salata kabı içerisinde birleştirin.
  4. Maydanoz, soğan ve dereotlarını ince ince kıyın ve salata kabınızın içerisine ekleyin.
  5. Salatalık turşularını, zeytinleri ve naneleri de bıçak yardımıyla kesip salata kasenizin içerisine alın.
  6. Ardından sosunuzu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Limon suyu, sirke, zeytinyağı, dövülmüş sarımsak, toz şeker ve tuzunuzu karıştırıp salatanızın üzerine boşaltın.
  7. iyice harmanladıktan sonra salatanız servise hazır. Afiyet olsun.

 

Etiketler


Dereotu Kırmızı Biber Kornişon Turşusu Kuru Börülce Limon Suyu Maydanoz Mısır Nar Sarımsak Sirke Taze Nane Toz Şeker Tuz Yeşil Soğan Yeşil Zeytin zeytinyağı
Benzer Tarifler
Sponsor Reklamlar

  Yorum Yapılmamış   Yorum Yap