0 Oy

Bostan Salatası

Yemek Tarifleri Kitabı
Adresinize Gelsin

Pratik Ölçülerle Tamamı Denenmiş 354 Katkısız Tarif

Kitabın sayfalarını çevirdikçe Güneydoğu’nun o cefakâr kadınlarını, kebap ustalarını, fırıncılarını, baklava ustalarını geçirin aklınızdan. Denediğiniz tarifler hoşunuza giderse, bir onlar, bir de bu kitabı hazırlayan bizler çok memnun olacağız.


Yemek Tarifleri Kitabı - Sipariş Ver
Bostan Salatası
Bostan Salatası

Bostan Salatası

Şanlıurfa’nın yöresel lezzetlerinden biri olan Bostana Salatası kebap ve çiğköftenin yanından tüketilen harika bir salatadır. Özellikle ağır yemeklerin yanında hafifletici olarak servis edilmektedir. Bu harika lezzet oldukça sulu kıvamda yapılmaktadır. Yapılışı için gerekli

Malzemeler:

Malzeme Miktar
Domates 4 Adet
Salatalık 4 Adet
Kuru Soğan 1 Adet
Semiz Otu 1 Demet
Maydanoz 1 Demet
Nane Birkaç Sap
Pul Biber Yeteri Kadar
Tuz Yeteri Kadar
Nar Ekşisi Yeteri Kadar
Limon Yeteri Kadar
Zeytinyağı Yeteri Kadar
Siyah Zeytin 5 Adet
Yeşil Zeytin 5 Adet

Yapılışı:

  1. Domatesleri küp küp doğradıktan sonra derin bir salata kasesinin içerisine alın.
  2. Ardından aynı şekilde salatalıklarınızı da küp küp doğrayıp kasenize boşaltın.
  3. Soğan, semizotu ve maydanozlarınızı da minik minik doğradıktan sonra salata kasenizin içerisine alın.
  4. Taze nane yapraklarını da birkaç bıçak darbesiyle böldükten sonra salatanıza ekleyin. isteğe göre yeşil ve siyah zeytinlerinizi de dilimleyip salatanıza ekleyebilirsiniz.
  5. Daha sonra salatanızın sosunu yapmaya başlayabilirsiniz. Pul biber, tuz, nar ekşisi ve zeytinyağını bir kap içerisinde birleştirip salata kasenizdeki malzemelerle harmanlayın.
  6. Bol sıvı kıvamlı olan bu salatayı özel misafirlerinize ve mangal partilerinizde yapabilir ve sevdiklerinize tattırabilirsiniz. Acılı ezme tarzında olan bostan salatası içindeki malzemelerden dilerseniz bazılarını çıkarabilir ve kendi kafanıza göre eklemeler yapabilirsiniz.

Etiketler


Domates Kuru Soğan Limon Maydanoz Nane Nar Ekşisi Pul Biber Salatalık Semiz Otu Siyah Zeytin Tuz Yeşil Zeytin zeytinyağı
Benzer Tarifler
Sponsor Reklamlar

  Yorum Yapılmamış   Yorum Yap