0 Oy

Portakallı Turta

Yemek Tarifleri Kitabı
Adresinize Gelsin

Pratik Ölçülerle Tamamı Denenmiş 354 Katkısız Tarif

Kitabın sayfalarını çevirdikçe Güneydoğu’nun o cefakâr kadınlarını, kebap ustalarını, fırıncılarını, baklava ustalarını geçirin aklınızdan. Denediğiniz tarifler hoşunuza giderse, bir onlar, bir de bu kitabı hazırlayan bizler çok memnun olacağız.


Yemek Tarifleri Kitabı - Sipariş Ver
Portakallı Turta

Malzemeler:(6 kişilik)

  • 100 gr. tereyağı veya margarin
  • 180 gr. toz şeker
  • 1 yumurta
  • yarım limon kabuğu rendesi ve suyu
  • 250 gr. un
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 3 çorba kaşığı süt

Kreması için:

  • 200 gr. tereyağı
  • 150 gr. pudra şekeri
  • 3 yumurta sarısı
  • 1 portakalın suyu
  • 2 adet portakal

Hazırlanışı:

Yağı köpük köpük olana dek çırptıktan sonra şekeri katıp karıştırın. Sonra yumurtayı limon kabuğu rendesi ile suyunu da ilave edip karıştırmaya devam edin. Sütü koyun ve hazırladığınız bu hamuru dibini yağladığınız fırın tepsisine koyarak, önceden ısıtılmış fırında 35 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarınca kalıptan alıp bir tarafta soğutun. Ortasından ikiye kesin. Kreması için yağı köpük köpük olana dek çırpın. Pudra şekerini katın. Yumurta sarılarını arka arkaya ilave edin. Portakal suyunu koyun ve krema düzgün bir hal alıncaya kadar karıştırın. Sertleşmesi için bir kenarda bekletin. Turtanın yarısının üzerine ufak ufak doğradığınız portakalları yayın. Üzerine kremanın yarısını koyup, üzerine turtanın diğer yarısını yerleştirin. Kalan kremayı da turtanın üzerine sıkma torbasıyla sıkarak şekiller yapın. Kenarlarını da portakal dilimleriyle süsleyin. Afiyet olsun….

 

Etiketler


portakallı turta portakallı turta tarifi turta tarifi turta tarifleri turtalar
Benzer Tarifler
Sponsor Reklamlar

  1 Yorum   Yorum Yap