0 Oy

Kadayıflı Mantarlı Sufle

Yemek Tarifleri Kitabı
Adresinize Gelsin

Pratik Ölçülerle Tamamı Denenmiş 354 Katkısız Tarif

Kitabın sayfalarını çevirdikçe Güneydoğu’nun o cefakâr kadınlarını, kebap ustalarını, fırıncılarını, baklava ustalarını geçirin aklınızdan. Denediğiniz tarifler hoşunuza giderse, bir onlar, bir de bu kitabı hazırlayan bizler çok memnun olacağız.


Yemek Tarifleri Kitabı - Sipariş Ver
Kadayıflı Mantarlı Sufle

Kadayıflı Mantarlı Sufle İçin Malzemeler:

  • Yarım kg. kadayıf
  • 500 gr. mantar
  • 200 gr. pastırma
  • 200 gr. mozzeralla peyniri
  • 100 gr. rendelenmiş parmesan peyniri
  • 2 su bardağı süt
  • 4 adet yumurta
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kasığı biberiye
  • 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
  • Sıvı yağ
  • Karabiber
  • Tuz

Kadayıflı Mantarlı Sufle Hazırlanışı:

1 adet kuru soğanı ince ince kıyın ve tavada soteleyin. İçerisine 200 gr pastırma ve 500 gr. mantarı doğrayıp ilave edin pişirin. Sonra büyü bir kaba alarak 100 gr. rendelenmiş parmesan peyniri, 1 yemek kaşığı taze veya kuru biberiye ve tuz ekleyin. Diğer taraftan 2 su bardağı süt, 4 adet yumurta ve tuzu çırpın ve taze çekilmiş karabiber ekleyin. Yarım kg. kadayıfın yarısını yuvarlak borcama koyarak bastırın. 1 su bardağı eritilmiş tereyağının yarısını fırça yardımı ile kadayıflara sürerek emmesini sağlayın. Hazırladığınız mantarlı ve pastırmalı harcı üzerine yayın. Üstüne kalan kadayıfı dökerek bastırın. Kalan tereyağını da kadayıfın üzerine gezdirin. Tatlının suflesi için hazırladığınız yumurtalı süt de dökülerek önceden ısıttığınız 190 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirin. Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

Etiketler


kadayıf tatlısı nasıl yapılır kadayıflı mantarlı sufle tarifi kadayıflı sufle tarifi soframız kadayıflı mantarlı sufle tarifi soframız tatlı tarifleri
Benzer Tarifler
Sponsor Reklamlar

  Yorum Yapılmamış   Yorum Yap