0 Oy

Peynirli Helva

Yemek Tarifleri Kitabı
Adresinize Gelsin

Pratik Ölçülerle Tamamı Denenmiş 354 Katkısız Tarif

Kitabın sayfalarını çevirdikçe Güneydoğu’nun o cefakâr kadınlarını, kebap ustalarını, fırıncılarını, baklava ustalarını geçirin aklınızdan. Denediğiniz tarifler hoşunuza giderse, bir onlar, bir de bu kitabı hazırlayan bizler çok memnun olacağız.


Yemek Tarifleri Kitabı - Sipariş Ver
Peynirli Helva

Peynirli Helva İçin Malzemeler:

  • 1.5 kg. künefelik peynir
  • 2 su bardağı un
  • 2 kg. şeker

Peynirli Helva Hazırlanışı:

Peynirli helva için 1.5 kg. künefelik peyniri (bulamazsanız tuzsuz inek peynirini 1 gün güneşte bırakarak ekşiterek kullanabilirsiniz) küçük parçalara bölerek büyük çelik bir tencerede ocakta orta ateşte devamlı karıştırarak eritin. Peyniri karıştırmasını kolaylaştırmak için tahta kaşığın büyük boy olanını kullanın. Peyniri lastik gibi sünecek kıvama gelene kadar eritin. Sonra 2 su bardağı unu peynire ilave edin. Peynir ve unu iyice karıştırdıktan sonra 2 kg. toz şekeri de ekleyin. Şeker eriyinceye kadar karıştırarak pişirin. Peynirli helvanın rengi sarımsı olup dışı akışkan olacaktır. Peynirli helva için kullanılan tüm malzemeler özleşinceye kadar kısık ocak ateşinde karıştırın. Bu işlem yaklaşık 5 dakika sürer. Sonrasında peynirli helvayı ocaktan alıp sıcak olarak servis yapın. Üzerini fındık, ceviz yada antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.


Etiketler


helva tarifleri peynirli helva tarifi soframız helva tarifi soframız peynirli helva tarifi
Benzer Tarifler
Sponsor Reklamlar

  Yorum Yapılmamış   Yorum Yap