0 Oy

Şam Tatlısı

Yemek Tarifleri Kitabı
Adresinize Gelsin

Pratik Ölçülerle Tamamı Denenmiş 354 Katkısız Tarif

Kitabın sayfalarını çevirdikçe Güneydoğu’nun o cefakâr kadınlarını, kebap ustalarını, fırıncılarını, baklava ustalarını geçirin aklınızdan. Denediğiniz tarifler hoşunuza giderse, bir onlar, bir de bu kitabı hazırlayan bizler çok memnun olacağız.


Yemek Tarifleri Kitabı - Sipariş Ver
Şam Tatlısı
Şam Tatlısı

Şam Tatlısı

Şam tatlısı yapılışı kolay ve misafirlerinizin severek tüketeceği bir Hamur İşi Tatlısıdır. Şam tatlısını baklava şeklinde dilimlemek yerine parmak şeklinde dilimleyerek de servis yapabilirsiniz. Bir çok kişi şam tatılısını sıcak server ancak ben buzdolabında biraz bekletip soğuttuktan sonra tüketmeyi daha çok seviyorum.

Şam Tatlısı Gerekli Malzemeler

Malzeme Miktar
Yumurta 10 Adet
Şam fıstığı 200 gr
Pudra şekeri 1 su bardağı
Un 6 kahve fincanı
Tereyağ 1.5 çorba kaşığı
Toz şeker 3 su bardağı
Su 4.5 bardak

Şam Tatlısı Yapılışı

  1. Yumurtaların sarılarını beyazlarından ayırın.
  2. Sarılarını bir kaba alıp pudra şekerini ilave edin.
  3. Sonra aynı yönde çevirerek koyuluğuna gelene kadar karıştırın.
  4. Diğer yanda yumurtaların beyazlarını bir fiske tuz ilavesiyle kar haline gelene kadar çırpın.
  5. Sonra çırpılmış beyazlar ile kabukları soyulup havanda dövülmüş veya makineden geçirilmiş iç çam fıstığı ve unu, çırpılmış sarılara ilave edin.
  6. Birkaç kez karıştırın. Sonra bu karışımı yağlanmış tepsiye boşaltın.
  7. Orta hararetteki fırında 40 dakika kadar pişirin.
  8. Üzerine bir bardak kaynar su dökerek 5 dakika daha pişirin.
  9. Sonra kalan suda toz şekeri eritin.
  10. Bir çorba kaşığı limon suyu ile kaynatın.
  11. Sonra bu şurubu ateşten alın.
  12. Ilımakta olan tepsiye kepçe kepçe yedirin.
  13. İyice soğuduktan sonra keserek servis tabağına alın.

Etiketler


Hamur İşi Tatlı tatlı tarifleri
Benzer Tarifler
Sponsor Reklamlar

  Yorum Yapılmamış   Yorum Yap