0 Oy

Şam Tatlısı

Yemek Tarifleri Kitabı
Adresinize Gelsin

Pratik Ölçülerle Tamamı Denenmiş 354 Katkısız Tarif

Kitabın sayfalarını çevirdikçe Güneydoğu’nun o cefakâr kadınlarını, kebap ustalarını, fırıncılarını, baklava ustalarını geçirin aklınızdan. Denediğiniz tarifler hoşunuza giderse, bir onlar, bir de bu kitabı hazırlayan bizler çok memnun olacağız.


Yemek Tarifleri Kitabı - Sipariş Ver
Şam Tatlısı

Şam Tatlısı İçin Malzemeler:

Şam Tatlısı Hamuru İçin:

  • Yarım kilo irmik
  • 1 su bardağı süt
  • 1 bardak şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • Hindistan cevizi
  • 1 paket karbonat
  • Ceviz
  • Tahin
  • Pekmez
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Şam Tatlısı Şerbeti İçin: 

  • 4 su bardağı şeker
  • 3.5 su bardağı su
  • Bir kaç damla limon

Şam Tatlısı Hazırlanışı:

Şam tatlısının şerbetini hazırlamak için önce orta boy tencerede 3.5 su bardağı su, 4 su bardağı şeker ve bir kaç damla limon suyunu ekleyerek ocakta karıştırarak kaynatın. Şerbet kaynamaya başladığı anda ocağın altını kapatıp şerbeti soğumaya bırakın.

Hamuru için derin bir cam kapta 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı şekeri karıştırın. İçerisine yarım kilo irmik ve 1 paket karbonatı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ortalama 5 dakika boyunca karıştırarak hamurun cıvık bir kıvamda olmasını sağlayın. Diğer taraftan boş fırın tepsisinin tabanına tahini dökün. Üzerine hazırladığınız hamur harcının yarısını koyun ve üzerine cevizleri serpiştirin. İnce bir elek yada süzgeç yardımı ile 1 tatlı kaşığı tarçını ve 1 yemek kaşığı kakaoyu cevizlerin üzerine eleyin. Geriye kalan harç malzemelerini de üzerine dökün. Malzemeleri de döktükten sonra tahin ve pekmez hamurun üzerine dökün ve el yardımı ile hamurun üzerine yayın. 200 derece de önceden ısıtılmış fırında 180 derece de 30 dakika boyunca pişirin. Hamurun kabarması için fırını 20 dakika boyunca açmayın. 20 dakika geçtikten sonra fırını açıp kontrol edebilirsiniz. Piştikten sonra da dilimleyip kaymak veya dondurma ile servis yapın. Afiyet olsun.

Etiketler


şam tatlısı nasıl yapılır şam tatlısı tarifi soframız şam tatlısı tarifi tatlı tarifleri
Benzer Tarifler
Sponsor Reklamlar

  Yorum Yapılmamış   Yorum Yap