0 Oy

Yumurta Tatlısı

Yemek Tarifleri Kitabı
Adresinize Gelsin

Pratik Ölçülerle Tamamı Denenmiş 354 Katkısız Tarif

Kitabın sayfalarını çevirdikçe Güneydoğu’nun o cefakâr kadınlarını, kebap ustalarını, fırıncılarını, baklava ustalarını geçirin aklınızdan. Denediğiniz tarifler hoşunuza giderse, bir onlar, bir de bu kitabı hazırlayan bizler çok memnun olacağız.


Yemek Tarifleri Kitabı - Sipariş Ver
Yumurta Tatlısı

Yumurta Tatlısı İçin Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 2 kaşık yoğurt
  • 2.5 kaşık un
  • Bolca sıvı yağ
  • Yarım çay kaşığı karbonat

Yumurta Tatlısı Şerbeti İçin:

  • 3 bardak şeker
  • 2.5 bardak su

Yumurta Tatlısı Hazırlanışı:

3 bardak şeker ile 2.5 bardak su bir tencereye ekleyerek ocağın altını yakın ve karıştırmaya başlayın. Şeker suda erimeye başladığı anda ocağın altını kısın ve karıştırarak kaynamasını bekleyin. Kaynayan şerbetin altını kapatarak ocaktan alın ve soğumaya bırakın. 2 adet yumurta ve 2 yemek kaşığı yoğurdu bir kaba koyarak çırpın. İyice karıştırdıktan sonra içerisine 2.5 yemek kaşığı unu ekleyin ve harmanlayın. Unu ekledikten sonra iyice çırpın ki topaklanma yapmasın. Kardığınız harca yarım çay kaşığı karbonat ekleyin ve karıştırın. Diğer taraftan tencereye bir miktar sıvı yağ ekleyin ve yüksek ateşte kızdırın. Kızdırdığınız yağın içerisine bir yemek kaşığı yardımı ile kardığınız harçtan parçalar alarak atın. Pembeleşmeye başlayan harcı yağdan alın ve bir kaseye koyun. Diğer harç parçaları içinde aynı işlemi kısık ateşte uygulamaya devam edin. Harcı yağda kızdırdıktan sonra hepsini tek tek soğumuş şerbete batırıp çıkarın ve servise sunun. Afiyet olsun:

Etiketler


soframız yumurta tatlısı tarifi yumurta tatlısı nasıl yapılır yumurta tatlısı tarifi yumurtalı tatlı tarifleri
Benzer Tarifler
Sponsor Reklamlar

  Yorum Yapılmamış   Yorum Yap