0 Oy

Kış Kabağı Meftunesi

Yemek Tarifleri Kitabı
Adresinize Gelsin

Pratik Ölçülerle Tamamı Denenmiş 354 Katkısız Tarif

Kitabın sayfalarını çevirdikçe Güneydoğu’nun o cefakâr kadınlarını, kebap ustalarını, fırıncılarını, baklava ustalarını geçirin aklınızdan. Denediğiniz tarifler hoşunuza giderse, bir onlar, bir de bu kitabı hazırlayan bizler çok memnun olacağız.


Yemek Tarifleri Kitabı - Sipariş Ver
Kış Kabağı Meftunesi

Kış Kabağı Meftunesi İçin Malzemeler:

  • 1 kg. döş eti
  • 1 kg. kabak (kış kabağı-Diyarbakır kabağı)
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım bardak koruk
  • Sumak

Kış Kabağı Meftunesi Hazırlanışı:

1 kg. döş etini yıkayıp tencereye koyun ve suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. İçerisine 2 yemek kaşığı domates salçası ve 1 yemek kaşığı yağ ilave edin. Üzerine kaynar su döküp pişirmeye devam edin. Etler pişince 1 kg. kabukları soyulup küp küp doğranmış kabakları ekleyin. 1-2 taşım daha kaynatın ve yarım bardak koruk suyu ve sumak ilave ederek tekrardan pişirin. Servise sunarken dövülmüş sarımsak ilave edin.

Etiketler


kabak yemekleri kış kabağı meftunesi tarifi kış kabağı nedir soframız kabak yemekleri soframız kış kabağı meftunesi
Sponsor Reklamlar

  Yorum Yapılmamış   Yorum Yap