0 Oy

Aşir

Yemek Tarifleri Kitabı
Adresinize Gelsin

Pratik Ölçülerle Tamamı Denenmiş 354 Katkısız Tarif

Kitabın sayfalarını çevirdikçe Güneydoğu’nun o cefakâr kadınlarını, kebap ustalarını, fırıncılarını, baklava ustalarını geçirin aklınızdan. Denediğiniz tarifler hoşunuza giderse, bir onlar, bir de bu kitabı hazırlayan bizler çok memnun olacağız.


Yemek Tarifleri Kitabı - Sipariş Ver
Aşir

Aşir İçin Malzemeler: 

  • 1 kg dana et
  • 1 kg ıslatılmış buğday
  • Miktarınca domates ve biber salçası
  • 1 adet kuru soğan
  • Tereyağ
  • Ceviz
  • Kimyon
  • Tuz

Aşir Hazırlanışı: 

Bir gece önceden ıslattığınız buğdayın üzerine kuru soğanı iri iri doğrayın. Etleri büyük parçalar halinde yıkayıp düdüklü de haşlayın. Haşladığınız etleri suyu ile birlikte buğdayın içine ekleyin ve iyice karıştırın. Karışıma tuz, kimyon, domates ve biber salçası ilave edilin ve ocakta pişirmeye bırakın. Yemeğin suyu iyice çektiğinde ocaktan alın. Tüm malzemeleri döverek birbirine iyice karışması sağlayın. Son olarak tere yağında kavurduğunuz cevizleri, servis tabağına aldığınız Aşir’in üzerine dökün ve süsleyin. Afiyet olsun.

Etiketler


aşir nasıl yapılır aşir tarifi aşir yapılışı soframız aşir tarifi
Benzer Tarifler
Sponsor Reklamlar

  Yorum Yapılmamış   Yorum Yap