0 Oy

Pırasalı Mısırlı Pide

Yemek Tarifleri Kitabı
Adresinize Gelsin

Pratik Ölçülerle Tamamı Denenmiş 354 Katkısız Tarif

Kitabın sayfalarını çevirdikçe Güneydoğu’nun o cefakâr kadınlarını, kebap ustalarını, fırıncılarını, baklava ustalarını geçirin aklınızdan. Denediğiniz tarifler hoşunuza giderse, bir onlar, bir de bu kitabı hazırlayan bizler çok memnun olacağız.


Yemek Tarifleri Kitabı - Sipariş Ver
Pırasalı Mısırlı Pide

Pırasalı Mısırlı Pide İçin Malzemeler:

  • 1kg. pırasa
  • 3 adet yumurta
  • 3 adet havuç
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 bardak sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 su bardağı mısır unu
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Pırasalı Mısırlı Pide Hazırlanışı:

Fırını 200 derece de ısınmaya bırakın.1 kg. taze pırasayı suyla yıkadıktan sonra süzün. Temizlediğiniz pırasayı küçük küçük doğrayın. Bir tencereye yarım bardak ayçiçek yağı ve yarım bardak zeytin yağı koyun. Tencerenin altını yakın ve orta ateşte yağın içine doğradığınız pırasaları ilave edin. 3 adet yıkadığınız ve kabuğunu soyduğunuz havuçları rendeleyerek orta ateşte kavrulan pırasaların üzerine ekleyin. İçerisine 1 tatlı kaşığı da tuz ekleyin. Malzemeler suyunu iyice çektikten ve kavrulduktan sonra ocaktan indirerek soğumaya bırakın. Soğumaya bıraktığınız pırasa ve havuçların üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker dökerek karıştırın. Harmanladığınız malzemelere 2 su bardağı kadar mısır unu, 2 paket kabartma tozu, 1 su bardağı yoğurt, 3 adet yumurta, yarım çay bardağı zeytin yağı koyarak 1 -2  dakika kadar karıştırın. 200 derece de ısınmaya bıraktığınız fırının ısısını 180 dereceye alın. Fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayarak pırasalı havuçlu harcı içine dökün. 5 cm büyüklüğünde kare dilimler halinde keserek 180 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra biraz dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun.

Etiketler


mısırlı pide tarifi pırasa tarifi pırsalı mısılı pide tarifi soframız msıırlı pide tarifi soframız pırasalı mısırlı pide tarifi
Benzer Tarifler
Sponsor Reklamlar

  Yorum Yapılmamış   Yorum Yap