0 Oy

Etli Patlıcan Yemeği

Etli Patlıcan Yemeği

Etli Patlıcan Yemeği için Gerekli Malzemeler

Malzeme Miktar
Kuşbaşı et 400 gram
Kuru soğan 1 adet büyük boy
Sarımsak 3 diş
Patlıcan 4 adet orta boy
Sivri biber 2 adet
Domates 1 adet büyük boy
Salça 1 yemek kaşığı domates salçası
Kimyon Yarım çay kaşığı
Tuz 1 çay kaşığı
Karabiber 1 çay kaşığı
Sıvı yağ 1 çay bardağı
Tereyağı 1 yemek kaşığı

Etli Patlıcan Yemeği Yapılışı

Etli Patlıcan Yemeği

Patlıcanları yıkayıp soyduktan sonra tuzlu suda yarım saat bekletin.

Etli Patlıcan Yemeği

Suda acısı çıkması için bekletilen patlıcanları, kurulayarak parmak büyüklüğünde doğrayın.

Etli Patlıcan Yemeği

Bir kaba alınan patlıcanların üzerine sıvı yağ dökerek ovmaya başlayın.

Etli Patlıcan Yemeği

Fırın kabını yağlayın, üzerine sıvı yağ ile ovulmuş patlıcan ekleyin ve fırına koyun.

Etli Patlıcan Yemeği

Fırında patlıcanlar kızarırken, kuşbaşı etler tavaya koyarak suyunu çekene kadar pişirin.

Etli Patlıcan Yemeği

Suyu çekilen Etilerin üzerine 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyin. Kuru soğanı ince ince kıyarak etlerin üzerine ekleyin, kavurun.

Etli Patlıcan Yemeği

Sivribiber ve sarımsakları da yemeklik doğrayarak karışıma ekleyin. Domatesin kabuğunu soyun.

Etli Patlıcan Yemeği

Domatesi doğrayarak karışımın pişmesi için 5 dakika bekleyin. Pişen karışımın altını kapatın.

Etli Patlıcan Yemeği

Fırında kızaran patlıcanların yarısını bir borcam içerisine aktarın. Patlıcanların üzerine etli karşımı ekleyin.

Etli Patlıcan Yemeği

Son olarak da kalan patlıcanlarla üzerini kapatın ve fırında 25 dakika boyunca pişirin.

Etiketler


etli patlıcan etli patlıcan nasıl etli patlıcan nasıl yapılır etli patlıcan tarifi etli patlıcan yapılışı etli patlıcan yemeği etli patlıcan yemeği nasıl etli patlıcan yemeği nasıl yapılır etli patlıcan yemeği tarifi etli patlıcan yemeği yapılışı patlıcan patlıcan nasıl patlıcan nasıl yapılır patlıcan tarifi patlıcan yapılışı patlıcan yemeği patlıcan yemeği nasıl patlıcan yemeği nasıl yapılır patlıcan yemeği tarifi patlıcan yemeği yapılışı
Benzer Tarifler
Sponsor Reklamlar

  Yorum Yapılmamış   Yorum Yap