0 Oy

Sömelek Köftesi

Yemek Tarifleri Kitabı
Adresinize Gelsin

Pratik Ölçülerle Tamamı Denenmiş 354 Katkısız Tarif

Kitabın sayfalarını çevirdikçe Güneydoğu’nun o cefakâr kadınlarını, kebap ustalarını, fırıncılarını, baklava ustalarını geçirin aklınızdan. Denediğiniz tarifler hoşunuza giderse, bir onlar, bir de bu kitabı hazırlayan bizler çok memnun olacağız.


Yemek Tarifleri Kitabı - Sipariş Ver
Sömelek Köftesi

Sömelek Köftesi İçin Malzemeler:

  • Yarım kilo tam siyah dana kıyma (2-3 kez çekilmiş)
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Bir kase bulgur
  • Bir küçük kase ıslanmış tel şehriye
  • Nane
  • Pul biber
  • Su

Sömelek Köftesi Hazırlanışı:

Yarım kilo kıyma ve bir kase bulgurun içerisine, önceden ıslatmış olduğunuz tel şehriyeyi katıp el ile ve biraz suyla ıslatıp yoğurun. Kıyma çekme makineniz varsa eti bir kaç kez çekin. Eti fındık büyüklüğünde koparıp eliniz de yuvarlayın. 1 litre kaynamış suda 15 dakika boyunca köfteleri haşlayın. Ayrı bir tavanın içerisin de yarım çay bardağı sıvı yağ içerisine pul biber ve nane konularak kavrulurken içerisine hazırlanan köfteler eklenip hafif kızardıktan sonra servis tabağına alınır. Sıcak sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.

 

Etiketler


köfte tarifleri soframız sömelek köfte tarifi sömelek köfte kahramanmaraş sömelek köfte tarifi
Benzer Tarifler
Sponsor Reklamlar

  Yorum Yapılmamış   Yorum Yap