0 Oy

Kokoş Kurabiye

Kokoş Kurabiye

Malzemeler:(6 kişilik)

  • 160 gr. hindistan cevizi
  • 280 gr. pudra şekeri
  • 8 adet yumurta akı

Hazırlanışı:

Hindistan cevizini, pudra şekerini, yumurta akını bir tencereye koyun. Tahta bir kaşıkla karıştırarak bulamaç haline getirin. Tencereyi orta ısıdaki bir ateşin üstüne koyarak yine tahta kaşık yardımıyla tencerenin dibini kazırcasına karıştırın. Taki iyice ısınıncaya kadar… Parmağınızı bu karışıma batırdğınızda yanarsa, kıvamı olmuş demektir. Sonra tencereyi ateşten alın. Karışımı bir sıkma torbasına koyun. Yağlanmış  ve unlanmış fırın tepsisine  3-4 santim çapında yuvarlaklar sıkın. Fırın sıcaklığı ortadan az ısıda olmalı… Yarım saat pişirdiğimiz kokoların üzeri hafif kızarmış olmalı. Soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun…

Etiketler


kokoş kurabiye kokoş kurabiye tarifi kurabiye tarifi kurabiye tarifleri kurabiyeler
Benzer Tarifler
Sponsor Reklamlar

  Yorum Yapılmamış   Yorum Yap