0 Oy

Alman Pastası

Alman Pastası

  Malzemeler:(6 kişilik)

  • 4 su bardağı un
  • 1,5 çay bardağı toz şeker
  • 2 yumurta
  • 2 ceviz büyüklüğünde yaş maya
  • biraz ılık su
  • yarım paket margarin
  • 1 çay bardağı pudra şekeri

   Kreması:

  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı un
  • yarım paket margarin
  • 2 yumurta
  • az vanilya
  • yeşil fıstık

   Hazırlanışı:

 Kreması: Un, yumurta, süt ve vanilyayı iyice karıştırın. Ocakta Karıştırarak pişirin. Ocakta piştikten sonra Kaşık yardımıyla karıştırarak soğutun. Hafif soğuyunca margarini katın ve karıştırın. Soğumasını bekleyin.

 Hamuru: Mayayı ılık sütle eritin ve şeker, un, yumurta ve margarini ekleyin ve karıştırın. Mayayı erittiğiniz ılık su 1 su bardağı kadar olsun. Mikserle karıştırdığınız hamur cıvık olduğundan tahtanın üzerine çok az un serpin  ve hamuru una yedirin. 15 dakika kadar dinlendirin. Hamur kabarınca hamurdan bezeler alarak yuvarlayın ve üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtımış 180 derecelik fırında pişirin ve soğutun. Aralarını bıçakla çok az açarak, kremayı aralarına sıkın. Üzerlerine de yeşil fıstık serperek servis tabağına dizin. Afiyet olsun…

 

Etiketler


alman pastası alman pastası tarifi hamur işleri pasta tarifi pasta tarifleri
Benzer Tarifler
Sponsor Reklamlar

  Yorum Yapılmamış   Yorum Yap