0 Oy

Fındıklı Dikmeli Tatlı

Fındıklı Dikmeli Tatlı

Fındıklı Dikmeli Tatlı İçin Malzemeler:

  • 1 büyük su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 600 gr. fındık
  • 300 gr. tereyağı
  • 1 çay bardağı  ayçiçek yağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • Aldığı kadar un
  • 1 fiske tuz

Fındıklı Dikmeli Tatlı Şerbeti İçin:

Şerbetini hazırlamak için 4 bardak şeker, 4,5 bardak suyu kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika daha kaynatıp az limon ilave ederek soğumaya bırakın.
Fındıklı Dikmeli Tatlı Hazırlanışı:

1 bardak soğuk sütü tereyağı ile ısıtıp hamur yoğuracağınız kaba alın. 1 yemek kaşığı sirke, 1 çay bardağı ayçiçek yağı, 2 adet yumurta, aldığı kadar un ve tuz ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin. 20 bezeye bölüp yuvarlatarak nişastaya bulayın. Bezeleri 10 dakika dinlendirdikten sonra tatlı tabağı büyüklüğünde alın. Aralarını nişastalayıp üst üste dizin ve 10 dakika kadar bekleyin. İnce açtığınız yufkanın üzerine bol şekerli fındık serpip oklava ile sarın ve yufkayı büzerek oklavayı çıkarın. Sonra 2 parmak genişliğinde kesin. Kestiğiniz yer üste gelecek şekilde tepsiye dizin. Bir tavada 300 gr. tereyağını eritin ve kızgın olarak tatlı hamurunun üzerine eşit miktarda dökün. 170 derece fırında yakmadan pişirin. Fırından aldığınız tatlının üzerine soğuk şerbeti dökerek servis yapın. Afiyet olsun.

 [toggle title=”Not:”]Şeker hastasıysanız ve bu lezzetden mahrum kalmak istemiyorsanız tatlı üzerine biraz limon sıkarak bir kaç dilim yiyebilirsiniz. Ama yine de dikkatli olun.

[/toggle]

Etiketler


baklava tarifi fındıklı dikmeli tatlı tarifi soframız fındıklı dikmeli tatlı tarifi tatlı tarifi
Benzer Tarifler
Sponsor Reklamlar

  Yorum Yapılmamış   Yorum Yap