0 Oy

Öksüz Helvası

Öksüz Helvası

Öksüz Helvası İçin Malzemeler:

  • 3 su bardağı üzüm pekmezi
  • 3 su bardağı un
  • Yarım çay bardağı zeytinyağ
  • 4 yemek kaşığı tereyağ
  • 1.5 su bardağı su

Öksüz Helvası Hazırlanışı:

Teflon tencerede 3 su bardağı üzüm pekmezi, yarım çay bardağı zeytin yağı ve 1.5 su bardağı suyu kaynatın. kaynattığınız karışımdan 2 kepçe kadar alarak bir kenara alın. Kalan karışıma da 3 su bardağı unu azar azar ekleyin. Topaklanmasını önlemek için devamlı ve hızlı olarak karıştırın. Karışım koyulaşmaya başladığı anda eğer topaklar ezilmemişse içerisine ayırdığınız 2 kepçe karışımdan ekleyebilirsiniz. Karışım yumuşak bir hamur kıvamında ve koyu bir renk alana kadar karıştırın. Karıştırırken kaşığa yapışmaması için kaşığı kızgın tereyağına ara sıra batırabilirsiniz. Kıvama geldiğinde servis tabağına içi çukur bir hal alacak şekilde dökün ve açtığınız çukura da kızgın tereyağı dökerek servis yapın. Afiyet olsun.

Etiketler


helva tarifleri soframız öksüz helvası tarifi öküz helvası tarifi soframız öksüz helvası tarifi
Benzer Tarifler
Sponsor Reklamlar

  Yorum Yapılmamış   Yorum Yap