1 Oy

Muhliye

Muhliye

Muhliye İçin Malzemeler:

  • *1 kilo kuzu kaz başı balık eti
  • *Muhliye otu
  • 2 çorba kaşığı kişniş
  • 8 – 10 diş sarımsak
  • Fındık yağı
  • Tereyağı

Muhliye Hazırlanışı:

Muhliye otunu, tereyağı ve fındık yağı ile tencerede kavurun. Ayrı bir tencerede balık etini suyunu çekene kadar pişirin ve muhliye otuna ilave edin. Diğer yandan tere yağında 10 diş sarımsağı ve kişnişi kavurun. Sonra tüm malzemeleri birbirine karıştırın. Miktarınca göz kararı tuzunu ekleyin ve 1.5 saat kadar hafif ateşte kaynamaya bırakın. Yemek piştikten sonra yanında nohutlu tereyağlı pilav ve ayran ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

1 kilo kuzu kaz başı balık eti : (Balık eti: Koyun ya da kuzunun ön ayaklarından sıyrılmış et, sinirden ayıklanmış oluyor)

Muhliye otu : (Nane grubundan, nane görünümlü bir ot. Mevsiminde tazesi kullanılıyor kalan zamanda kurutulmuşu kullanılıyor)

Etiketler


muhliye nasıl yapılır muhliye tarifi muhliye tarifi soframız soframız muhliye tarifi
Benzer Tarifler
Sponsor Reklamlar

  Yorum Yapılmamış   Yorum Yap